Artikel

Jenis-Jenis Pisang

  •   Pisang Uli (Musa paradisiaca sapientum.)
Divisi : Spermatophyta (Tumbuhan
berbiji)
Subdivisi : Angiospermae (Berbiji
tertutup)
Kelas : Monocotyledonae
Ordo : Scitaminae
Family : Musaceae
Subfamili : Muscoideae
Genus : Musa
Spesies : Musa paradisiaca sapientum
Kelompok pisang ini biasanya
dikonsumsi segar
a. Karakteristik morfologi kelompok pisang uli .
1. Pohonya kecil langsing, tinggi 2,0 m -2,5 m, lingkar batang
25 cm – 35 cm, warna hijau pucat atau kemerah-merahan.
2. Daun berukuran kecil, panjang 1,8 m – 2,0 m, berwarna hijau
dengan tangkai daun kadang-kadang merah muda.
3. Tandan buah kecil pendek ( 1,5 m – 1,7 m), berbulu halus,
merunduk dengan 4-8 sisir.
4. Buah kecil dan langsing, panjang 10 cm., berkulit tipis,
warna daging putih atau kuning kekuning-kuningan, kurang manis dan agak lembek.
Berbagai nama lain :
a. Jawa : pisang Muli
b. Sunda : pisang Jantan
c. Bugis : Otti Kunyit-Kunyit
d. Makassar : Unti manu’-manu’
e. Enrekang : Putti Tall
  •    Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Normalis.)
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledonae
Ordo : Scitaminae
Family : Musaceae
Subfamili : Muscoideae
Genus : Musa
Spesies : Musa paradisiaca
Normalis
 
  • Pisang kepok kuning (Musa Paradisiaca Normalis.)
a. Kelompok
pisang ini disuguhkan dalam bentuk olahan, seperti pisang goreng, bakar, dan
kripik.
b. Karekteristik
morfologi kelompok pisang kepok adalah sebagai berikut.
1. Tinggi pohon 3,0 m dengan lingkar batang 40 cm – 50 cm,
berwarna hijau dengan sedikit atau tanpa bercak cokelat kehitam-hitaman.
2. Panjag daun 1,8 m – dan lebarnya 50 – 60 cm, berlapis lilin
pada permukaan sebelah bawah.
3. Panjang tandan buah 30 cm – 60 cm, merunduk dan tidak
berbulu halus.
4. Jantung berbentuk bulat telur agak melebar, dengan kelopak
berwarna ungu sebelah luar dan merah sebelah dalam.
5. Sisir buah berjumlah 5-9 sisir, tiap sisir berjumlah 10-14
buah, berpenampang segitiga atau segiempat atau bulat.
6. Daging buah berwarna putih kekuning-kuningan, putih
keungu-unguan, rasa kurang manis, lunak dengan tekstur yang agak berkapur.
Berbagai Nama Lain :
a. Jawa
: Pisang Gajih
b. Bugis
: Otti Manurung
c. Makassar
: Unti Bulerang

d. Luwu
: Loka Manurung

Berkomentarlah dengan bijak,,No Spam !